Ubi Maior 2024

UBI MAIOR IGT Toscana Bianco

Vendemmia:

2024

Luogo di produzione:

San Gimignano (Siena)

Vitigni:

Vernaccia di San Gimignano 100%

Vinificazione:

Fermentazione a bassa temperatura. Dopo la svinatura il vino viene mantenuto sulle fecce fini fino al momento della stabilizzazione.

Affina in contenitori di vetro (wineglobe) dove matura fino al momento dell’imbottigliamento e riposa in bottiglia per consentire l’affinamento del bouquet.

Le caratteristiche del vitigno consentono di produrre un vino dalla beva piacevole da giovane, che aumenta in complessità ed armonia con l’invecchiamento.

Gradazione alcolica:

13,5%

Bottiglia:

0,75 litri

Tappo:

sughero 100% TCA free

Temperatura di servizio

12°C