Vinum Non Habent 2023

Vinum Non Habent 

IGT Toscana Bianco

Vendemmia:

2023

Luogo di produzione:

San Gimignano (Siena)

Vitigni:

Vernaccia di San Gimignano 100%

Vinificazione:

Fermentazione a bassa temperatura. Dopo la svinatura il vino viene mantenuto sulle fecce fini fino al momento della stabilizzazione. Matura in cantina fino al momento dell’imbottigliamento e riposa in bottiglia per un minimo di tre mesi per consentire l’affinamento del bouquet.

Le caratteristiche del vitigno consentono di produrre un vino dalla beva piacevole da giovane, che aumenta in complessità ed armonia con l’invecchiamento.

Gradazione alcolica:

14,5%

Bottiglia:

0,75 litri

Tappo:

sughero 100% TCA free

Temperatura di servizio

14°C